Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Бабка нягрэ



Бабка нягрэ

Бабка нягрэ
Время: 210 минут
Порций: 10

Бабка нягрэ(черная бабка) — шедевральный рецепт молдавской кухни. Готовят эту выпечку на большие праздники (свадьбу, крестины) и подают на стол вместе с бабкой албэ (белой бабкой) из домашней лапши на широком блюде, нарезав брусочками.

Запекают сразу по несколько больших порций, ведь молдавские застолья — это всеобщий сбор многочисленных родственников, кумовьев, друзей… Белая и черная бабки дополняют друг друга, символизируя единство противоположностей, начало женское и мужское.

Рецепт удивителен всем: от технологии приготовления до получаемого результата. Ничего подобного в других рецептурах не встретите! Готовьте посуду повместительнее и для замеса, и для выпечки: тесто будет пенистым, и его будет много.

Ингредиенты

Приготовление

  1. Во вместительную миску просейте муку с содой, добавьте сахар. Влейте подсолнечное масло и перемешайте.
  2. В полученную массу порциями введите кефир, затем молоко. Взбейте всё до однородной консистенции, чтобы не было комочков. как готовить молдавскую бабку нягрэ
  3. В отдельной посуде взбейте яйца. Непрерывно помешивая тесто, введите яйца, затем влейте водку. Тесто должно получиться жидкое, как на блины, но очень объемное и пенистое. Помните, вначале было сказано, чтобы взять миску побольше? как готовить молдавскую бабку нягрэ
  4. Перелейте массу в толстостенную посуду (казанок или утятницу), смазанную сливочным маслом и присыпанную сухарями. Запекайте при температуре 200 градусов 1 час 40 минут. Затем убавьте температуру до 100 градусов и доготавливайте бабку еще 1,5 часа. как готовить молдавскую бабку нягрэ
В меру сладкая, со вкусом ириски, бабка достойна звания кулинарного чуда света. Есть что-то завораживающе космическое в необычайно пористой и пружинистой структуре десерта... Непременно попробуйте эту прелесть и друзей не забудьте угостить!

Автор рецепта

Марина Артемова
Страсть к кулинарии испытывала с детства, а пробудить это чувство помогли дружные семейные обеды.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Бабка нягрэ (32 фото)


Бабка нягрэ
Бабка нягрэ

Бабка нягрэ в 2019 году
Бабка нягрэ в 2019 году

Бабка нягрэ рекомендации
Салат из молодой капусты с апельсином, пошаговый рецепт с фото

Бабка нягрэ картинки
Бабка нягрэ картинка

Бабка нягрэ новые фото
Бабка нягрэ новейшие фото

Бабка нягрэ изоражения
Рецепты с бараниной - пловы, супы, выпечка изображения

Бабка нягрэ
4 шага к здоровому питанию – Советы по здоровому питанию - Бабка нягрэ видео

Смотреть Бабка нягрэ видео
Форум по теме: Бабка нягрэ, babka-nyagre/



Похожие статьи

Пудинг диетический - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Ароматный пирог с абрикосами – Kulina.Ru
Соус из томатной пасты, рецепт с фото. Как приготовить томатный соус из пасты?
Рождественские крутики из слоёного теста – Пошаговый рецепт с фото. Выпечка. Вкусные рецепты с фото. Булочки
Как запечь телятину в рукаве
Манты из тыквы и лука, пошаговый рецепт с фото
Финансье с миндалем и голубикой, рецепт — Вкусо.ру
Салат с гребешком и овощами, пошаговый рецепт с фото
Как приготовить ромовую бабу



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ