Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Биточки из гречневой каши



Биточки из гречневой каши


16.11.09

Ингредиенты:

  • 50 г гречневого продела (дробленой крупы)
  • 8 г сушеных грибов
  • 3 г муки
  • 1 яйцо
  • 100 мл воды
  • 10 г молотых сухарей
  • 15 г сливочного масла
  • 5 мл солевого раствора


Способ приготовления:
Перебранную крупу положить ровным слоем на сковороду и слегка подсушить в духовке, затем всыпать ее в кипящую воду, размешать, прибавить раствор соли и, изредка помешивая, варить при слабом кипении. Когда в результате варки крупа с водой образует густую массу, посуду с кашей поставить в духовку на 50-60 минут или доварить кашу на пару так же, как рассыпчатую гречневую кашу. Слегка охладив, в готовую кашу ввести взбитое яйцо, перемешать, сформовать из полученной массы биточки, обвалять их в сухарях и обжарить на сковороде с маслом. Подать с грибным соусом или сметаной. Приготовление соуса: сушеные белые грибы промыть, замочить в холодной воде на 2-3 часа и варить в той же воде 2 часа. Грибной отвар процедить, вскипятить, добавить раствор соли, муку, смешанную с 5 г масла, и, помешивая, варить при слабом кипении 15-20 минут. Перед употреблением соус процедить. Для детей старше 3 лет отваренные грибы можно мелко нарубить или пропустить через мясорубку и добавить в соус.






СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Биточки из гречневой каши (36 фото)


Биточки из гречневой каши
Биточки из гречневой каши

Биточки из гречневой каши в 2019 году
Биточки из гречневой каши в 2019 году

Биточки из гречневой каши рекомендации
Запеченная в духовке треска - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Биточки из гречневой каши картинки
Биточки из гречневой каши картинка

Биточки из гречневой каши новые фото
Биточки из гречневой каши новые фото

Биточки из гречневой каши изоражения
Тушеная свежая капуста - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изображения

Биточки из гречневой каши
Творожный десерт в мультиварке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру - Биточки из гречневой каши видео

Смотреть Биточки из гречневой каши видео
Обсуждение по теме: Биточки из гречневой каши, bitochki-iz-grechnevoy-kashi/



Похожие статьи

Как приготовить холодец
Уральские ученые создали полезный йогурт с помощью ультразвука - Кулинарные новости
Нежное куриное филе
Тесто на воде без дрожжей - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
В Тамбове прошел всероссийский конкурс кондитеров - Кулинарные новости
Капучино - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Яблочное пирожное с маскарпоне
Что и как пить в новогоднюю ночь?
Роллы с бурым рисом — рецепт с фото пошагово
Сиченики грибные, пошаговый рецепт с фото



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ