Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Французские крекеры с соусом из голубого сыра, пошаговый рецепт с фото



Французские крекеры с соусом из голубого сыра

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 100 г сливочного масла
  • 100 г сыра с голубой плесенью
  • 1 стакан муки
  • 2 ст. л. жирных сливок
  • 2 желтка
Для соуса
  • 3 желтка
  • 2/3 стакана жирных сливок
  • 100 г сыра с голубой плесенью
  • 3 ст. л. сливочного масла
  • 1 ч. л. коньяка
  • кайенский перец
  • соль

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Для крекеров охлажденное масло и сыр мелко порубите вместе с мукой. Добавьте сливки и желтки, тщательно перемешайте и положите в холодильник на 20 мин.
Затем еще раз разомните, скатайте в колбаску диаметром 5–6 см, заверните в пластиковую пленку и положите еще на 20 мин. в морозильник.
Подмерзшую колбаску нарежьте горячим ножом на ломтики толщиной 0,5 см, выложите на противень и выпекайте в духовке при 200 °С 10 мин.
Для соуса смешайте в кастрюле с толстым дном желтки, сливки, соль и кайенский перец. Варите на медленном огне 3–4 мин., постоянно помешивая. Добавьте сыр и масло, варите, помешивая, до загустения. Влейте коньяк. Охладите и подавайте вместе с крекерами.
Кстати

Выпекая крекеры, не поддавайтесь соблазну «допечь их еще немного» – их нужно вынуть, когда они светло-золотистые. Чуть темнее – и они пересохнут и станут горьковатыми.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Французские крекеры с соусом из голубого сыра, (55 картинок)


Французские крекеры с соусом из голубого сыра, пошаговый рецепт с фото
Французские крекеры с соусом из голубого сыра, пошаговый рецепт с фото

Французские крекеры с соусом из голубого сыра, пошаговый рецепт с фото в 2019 году
Французские крекеры с соусом из голубого сыра, пошаговый рецепт с фото в 2019 году

Французские крекеры с соусом из голубого сыра, пошаговый рецепт с фото рекомендации
Чернослив, фаршированный творожно-ореховой массой рецепт – украинская кухня: выпечка и десерты. Еда

Французские крекеры с соусом из голубого сыра, пошаговый рецепт с фото картинки
Французские крекеры с соусом из голубого сыра, пошаговый рецепт с фото картинки

Французские крекеры с соусом из голубого сыра, пошаговый рецепт с фото новые фото
Французские крекеры с соусом из голубого сыра, пошаговый рецепт с фото новые фото

Французские крекеры с соусом из голубого сыра, пошаговый рецепт с фото изоражения
Торт из свеклы с козьим сыром рецепт – европейская кухня: закуски. Еда изображения

Французские крекеры с соусом из голубого сыра, пошаговый рецепт с фото
Борщ с тушеными овощами – Kulina.Ru - Французские крекеры с соусом из голубого сыра, пошаговый рецепт с фото видео

Смотреть Французские крекеры с соусом из голубого сыра, пошаговый рецепт с фото видео
Обсуждение по теме: Французские крекеры с соусом из голубого сыра, пошаговый рецепт с фото, francuzskie-krekery-s-sousom-iz-golubogo-syra/



Похожие статьи

Рыбные котлеты из хека - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Татарские пирожки с мясом и картофелем — рецепт с фото пошагово. Как приготовить мясные пирожки с говядиной и картофелем?
Очищенные томаты в собственном соку — рецепт с фото пошагово. Как приготовить очищенные томаты в собственном соку на зиму?
Вяземский пряник - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Куриные грудки с шампиньонами – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Печеночный торт с сыром – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Печенье с арахисовым маслом и горьким шоколадом - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Камди-ча - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Китайские пельмени, вонтоны, дим сумы
Рецепт приготовления салата из зеленой редьки с сухарями и другими овощами
Шницель из говядины — рецепт с фото. Как приготовить говяжий шницель?
Курица под ананасами «Страсть Амура» – Пошаговый рецепт с фото. Рецепты на 8 Марта. Вкусные рецепты с фото



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ