Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Итальянский пасхальный пирог, пошаговый рецепт с фото



Итальянский пасхальный пирог

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 300 мл сливок жирностью 35%
  • 1 ст. л. сахарной пудры
Для заварного крема:
  • 150 г апельсиновых цукатов
  • 7 желтков
  • 3 ст. л. ванильного сахара
  • 130 г муки
  • 250 мл молока 3,5% жирности
  • 600 г рикотты или наисвежайшего вкусного творога
  • 2 апельсина среднего размера
Для теста:
  • 300 г муки
  • 1,5 ч. л. разрыхлителя
  • 120 г коричневого сахара
  • 0,5 ч. л. соли
  • 80 г сливочного масла плюс для формы и смазывания теста
  • 3 желтка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Итальянский пасхальный пирог. Шаг 1
Для теста муку, разрыхлитель, сахар, соль и нарезанное кусочками сливочное масло порубите ножом в крошку. Добавьте желтки и 2 ст. л. воды, замесите тесто. Охладите, 1 ч.
Итальянский пасхальный пирог. Шаг 2
Для крема желтки разотрите с ванильным сахаром и мукой. Влейте кипящее молоко, перемешайте до гладкости. Остудите, смешайте с рикоттой.
Итальянский пасхальный пирог. Шаг 3
Сотрите с апельсинов цедру, вырежьте из апельсинов филе, добавьте вместе с цедрой и цукатами в рикотту.
Итальянский пасхальный пирог. Шаг 4
2/3 теста раскатайте в круг диаметром 36 см. Выложите в форму 26 см, смазанную маслом. Чуть наколите вилкой. Выложите массу из рикотты, разровняйте, заверните края на начинку.
Итальянский пасхальный пирог. Шаг 5
Из оставшегося теста скатайте полоски шириной 1,5 см. Выложите из них решетку на пироге. Смажьте маслом. Выпекайте при 180 °С 40 мин. Накройте фольгой и выпекайте еще 20 мин.
Итальянский пасхальный пирог. Шаг 6
Остудите пирог. Взбейте холодные сливки в пену, постепенно всыпая сахарную пудру. Подавайте пастьеру комнатной температуры, выложив на каждый кусок холодные сливки.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Итальянский пасхальный пирог, пошаговый рецепт с фото (33 фото)


Итальянский пасхальный пирог, пошаговый рецепт с фото
Итальянский пасхальный пирог, пошаговый рецепт с фото

Итальянский пасхальный пирог, пошаговый рецепт с фото в 2019 году
Итальянский пасхальный пирог, пошаговый рецепт с фото в 2019 году

Итальянский пасхальный пирог, пошаговый рецепт с фото рекомендации
Галушки — 6 рецептов с фото пошагово. Как приготовить галушки?

Итальянский пасхальный пирог, пошаговый рецепт с фото картинки
Итальянский пасхальный пирог, пошаговый рецепт с фото картинка

Итальянский пасхальный пирог, пошаговый рецепт с фото новые фото
Итальянский пасхальный пирог, пошаговый рецепт с фото новые фото

Итальянский пасхальный пирог, пошаговый рецепт с фото изоражения
Жульен в тарталетках с грибами и курицей - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изображения

Итальянский пасхальный пирог, пошаговый рецепт с фото
Цуккини, жаренные с чесноком - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру - Итальянский пасхальный пирог, пошаговый рецепт с фото видео

Смотреть Итальянский пасхальный пирог, пошаговый рецепт с фото видео
Обсуждение по теме: Итальянский пасхальный пирог, пошаговый рецепт с фото, italyanskiy-pashalnyy-pirog-poshagovyy-recept-s-foto/



Похожие статьи

Запеканка картофельная с мясом в духовке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Сябу-сябу, пошаговый рецепт с фото
Крымское "
Суфле из мяса - рецепты с фото на Повар.ру (23 рецепта мясного суфле)
Блинчики с творогом и зеленью - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Черное тесто для бургеров – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Шахматное печенье по-французски, рецепт — Вкусо.ру
Медовый торт с апельсиновым акцентом, пошаговый рецепт с фото
Салат "Цезарь" легкий – Kulina.Ru



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ