Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Кабачки с рисом и грибами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



Кабачки с рисом и грибами

Кабачки с рисом и грибами

Приготовил : Лариса 
19.06.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Кабачки с рисом и грибами в соусе из сметаны с томатной пастой. Невероятно вкусное блюдо! Вы даже не поймете, что в начинке нет мяса. Блюдо легкое и в то же время сытное. Приготовьте, вам понравится!

Описание приготовления:

Кабачки с рисом и грибами. Для этого рецепта можно использовать грибы — шампиньоны, как в моем случае, или другие грибы: вешенки, белый гриб. Если готовите из лесных грибов, тогда заранее их отварите. Всем известно, что грибами можно заменить мясо, и это как раз тот случай. Рис можно использовать вчерашний, остатки после трапезы. Томатную пасту замените на свежий помидор, перебитый в блендере до состояния пюре. Если убрать из рецепта сметану, тогда это блюдо можно готовить и в пост. А в сезон кабачков нужно обязательно попробовать.

Назначение: На обед На ужин
Основной ингредиент: Овощи Кабачок Грибы Крупы Рис
Блюдо: Горячие блюда Блюда с начинкой Фаршированные
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • кабачок  — 1 Штука
  • шампиньон  — 65-75 Грамм
  • рис вареный  — 2 Ст. ложки
  • лук репчатый  — 0,5 Штуки
  • морковь  — 0,5 Штуки
  • зелень  — По вкусу
  • перец болгарский  — 0,5 Штуки
  • сметана  — 2 Ст. ложки
  • сахар  — 1 Щепотка
  • соль, перец  — По вкусу
  • красный острый перец  — По вкусу
  • вода  — 120 Миллилитров
  • мука  — 1 Чайная ложка
  • томатная паста  — 1 Чайная ложка
  • сыр голландский  — 20-30 Грамм

Количество порций: 2 порции

Как приготовить "Кабачки с рисом и грибами "

Кабачки с рисом и грибами - фото шаг 1
Подготовьте нужные продукты. Заранее сварите рис в подсоленной воде.
Кабачки с рисом и грибами - фото шаг 2
Кабачок разрежьте вдоль на две части, с помощью ложки выньте внутреннюю часть — мякоть. Она нам больше не понадобится. Из мякоти можно приготовить смузи, гаспачо, ее можно добавить в борщ или суп.
Кабачки с рисом и грибами - фото шаг 3
Готовим заливку-соус. Смешайте воду, сметану, томатную пасту, щепотку сахара, соль и острый перец. Перемешайте до однородной массы.
Кабачки с рисом и грибами - фото шаг 4
Соус вылейте в форму, в которой будем запекать кабачки.
Кабачки с рисом и грибами - фото шаг 5
Готовим начинку. Начинку можно приготовить и заранее. Мелко нарезать лук и морковь на крупную терку. Жарьте на растительном масле до мягкости, огонь средний.
Кабачки с рисом и грибами - фото шаг 6
Болгарский перец нарежьте мелким кубиком, отправьте к овощам на 3-5 минут. Не забываем перемешивать.
Кабачки с рисом и грибами - фото шаг 7
Шампиньоны тоже нарежьте мелким кубиком.
Кабачки с рисом и грибами - фото шаг 8
Высыпаем к овощам, перемешиваем, посолите и поперчите. Если мало масла, добавьте. Я люблю грибы готовить со сливочным маслом, добавляю 1 ч.ложку. Вы же готовьте на свой вкус, добавьте еще растительное масло. Накройте крышкой и тушите на малом огне минут 10.
Кабачки с рисом и грибами - фото шаг 9
И в последнюю очередь высыпаем рис. Перемешайте, чуть прогрейте, пробуем на вкус, достаточно ли соли и перца. На этом этапе начинка должна быть уже вкусной, потом исправлять будет поздно.
Кабачки с рисом и грибами - фото шаг 10
Кабачки внутри чуть посолите и поперчите, чтобы они после запекания не получились пресными. И фаршируем начинкой. Выложите в соус в форму. Отправьте в духовку на 10 минут при температуре 180 градусов.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Кабачки с рисом и грибами - пошаговый (23 фото)


Кабачки с рисом и грибами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Кабачки с рисом и грибами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Кабачки с рисом и грибами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Кабачки с рисом и грибами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Кабачки с рисом и грибами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру рекомендации
Мармелад на агаре — рецепт с фото. Как сделать мармелад на агаре в домашних условиях?

Кабачки с рисом и грибами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки
Кабачки с рисом и грибами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинка

Кабачки с рисом и грибами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Кабачки с рисом и грибами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новейшие фото

Кабачки с рисом и грибами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изоражения
Говядина с помидорами и луком рецепт – арабская кухня: основные блюда. Еда изображения

Кабачки с рисом и грибами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Судак в овощах, пошаговый рецепт с фото - Кабачки с рисом и грибами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Кабачки с рисом и грибами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео
Форум по теме: Кабачки с рисом и грибами - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру, kabachki-s-risom-i-gribami-poshagovyy/



Похожие статьи

3 завтрака в бокале
Отварная брокколи с соусом из томатов, чеснока и апельсинов, пошаговый рецепт с фото
Трубочки из готового слоеного теста с кремом, рецепт — Вкусо.ру
Суп из чечевицы и болгарского перца рецепт – болгарская кухня: супы. «
Мусс из авокадо с персиками и базиликом пошаговый рецепт с видео и фото – европейская кухня: выпечка и десерты
Капуста с сырной начинкой
Тава-кебаб — рецепт с фото пошагово
Тушеная чечевица - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Салат с курицей, сыром и маринованными грибами рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Бурито на завтрак - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Цыпленок «барбекю» по-канадски — рецепт с фото



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ