Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Мясная солянка по-чайковски от Елены Чайковской, пошаговый рецепт с фото



Мясная солянка по-чайковски от Елены Чайковской

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 250 г мякоти телятины и свинины
  • 300 г свиных или телячьих ребер
  • 100 г копченого свиного бекона и грудинки
  • 100 г свиных копченых сосисок и салями
  • 1 кг лука
  • 3,5 лимона
  • 3 небольших пучка кинзы, петрушки и укропа
  • 100 г зеленых оливок с косточками
  • 100 г черных оливок с косточками
  • 3 л воды
  • 150–200 г томатной пасты
  • 30 г каперсов

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Нарежьте средними кусками по 250 г мякоти телятины и свинины. 300 г свиных или телячьих ребер порубите порционными кусками. Нарежьте мелкими кубиками по 100 г копченого свиного бекона и грудинки, свиных копченых сосисок и салями. Тонкими полукольцами нарежьте 1 кг лука, дольками, не счищая цедру, – 3 лимона. Из 1/2 лимона выжмите сок. Измельчите 3 небольших пучка кинзы, петрушки и укропа.
Мясо и по 100 г зеленых и черных оливок с косточками положите в большую кастрюлю, залейте 3 л воды и доведите до кипения. Снимите пену.
Добавьте нарезанные лимоны и продолжайте варить на среднем огне 90 мин.
В это время обжарьте на растительном масле лук, 5 мин. Добавьте 150–200 г томатной пасты и 30 г каперсов, уменьшите огонь и, помешивая, продолжайте готовить еще 6–8 мин.
Мясо и ребра достаньте из кастрюли. Нарежьте мякоть мелкими кубиками. Обжарьте вместе с беконом, грудинкой, сосисками и салями на растительном масле в отдельной сковороде, 5–8 мин.
Бульон повторно доведите до кипения. Положите мясо с копченостями, лук с томатной пастой и каперсами, всю зелень. Посолите и поперчите. Добавьте сок 1/2 лимона. Готовьте на слабом огне еще 6–10 мин. Разлейте по тарелкам и подавайте горячей со сметаной.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Мясная солянка по-чайковски от Елены Чайковской, пошаговый (48 фото)


Мясная солянка по-чайковски от Елены Чайковской, пошаговый рецепт с фото
Мясная солянка по-чайковски от Елены Чайковской, пошаговый рецепт с фото

Мясная солянка по-чайковски от Елены Чайковской, пошаговый рецепт с фото в 2019 году
Мясная солянка по-чайковски от Елены Чайковской, пошаговый рецепт с фото в 2019 году

Мясная солянка по-чайковски от Елены Чайковской, пошаговый рецепт с фото рекомендации
Салат из редьки с морковью и яблоком, рецепт с фото

Мясная солянка по-чайковски от Елены Чайковской, пошаговый рецепт с фото картинки
Мясная солянка по-чайковски от Елены Чайковской, пошаговый рецепт с фото картинка

Мясная солянка по-чайковски от Елены Чайковской, пошаговый рецепт с фото новые фото
Мясная солянка по-чайковски от Елены Чайковской, пошаговый рецепт с фото новые фото

Мясная солянка по-чайковски от Елены Чайковской, пошаговый рецепт с фото изоражения
Холодный литовский борщ (Шалтибарщай) - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изображения

Мясная солянка по-чайковски от Елены Чайковской, пошаговый рецепт с фото
Клубника протертая с сахаром - рецепт с фото на Повар.ру - Мясная солянка по-чайковски от Елены Чайковской, пошаговый рецепт с фото видео

Смотреть Мясная солянка по-чайковски от Елены Чайковской, пошаговый рецепт с фото видео
Форум по теме: Мясная солянка по-чайковски от Елены Чайковской, пошаговый рецепт с фото, myasnaya-solyanka-po-chaykovski-ot-eleny-chaykovskoy-poshagovyy/



Похожие статьи

Суп-пюре из тыквы с треской – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Киш с беконом — рецепт с фото пошагово
Итальянская запеканка на завтрак - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Рисовый рахат-лукум с орехами и гвоздикой
Закусочные торты
Смузи из дыни | Рецепт напитка из дыни с фото | Дынный смузи | Летний напиток на Webspoon.ru
Молочные конфеты
Рыба на пару в мантоварке - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Перцы в масле с травами, пошаговый рецепт с фото
Вегетарианский тост с авокадо и томатами - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ